| Войти |
РАСШИРЕННЫЙ ПОИСК
Курс: 1$ - 57.51р | 1€ - 67.89р
Погода: +8°C
27.09.17 | Интерактивный сервис предоставления госуслуг населению
Интерактивный сервис  предоставления госуслуг населению

19.09.17 |

В воскресенье, 24 сентября 2017 года, парк “Комсомольский сад” приглашает волгоградцев и гостей города

Осенины. Праздник хороводов

16.09.17 |

Концерт авторской песни памяти Юрия Визбора, парк Комсомольский сад, 17 сентября 2017 года, воскресенье, 16.00

Разрешите вам напомнить о себе…

14.09.17 | В течении часа пассажиры смогут пожаловаться или обратиться с предложениями к организаторам акции.
На Волгоградском вокзале пройдет «Час пассажира»

 

В Волгограде для гурманов разводят австралийских раков

11.06.17 /Источник: vd-tv.ru

Ферма по разведению австралийских раков появилась в Волгоградской области, сообщает ВДТВ со ссылкой на ВолГАУ. На базе Волгоградского государственного аграрного университета была организована ферма по разведению раков-производителей. Австралийский красноклешневый рак очень вкусен, его мясо - мечта гурманов. "Посадочный материал" специалисты университета закупили в Астраханской области и разводят тропических раков в течение 6 месяцев. Главная задача научно-исследовательской лаборатории, курирующей ферму, - создание научного потенциала для специалистов кафедры водных ресурсов. Всего в лаборатории порядка 800 раков, 300 из них составляют маточное поголовье. Живут и развиваются они в аквариумах и бассейнах общей площадью около 100 квадратных метров. Австралийские раки довольно требовательны к окружающим условиям. Температура воды должна составлять не менее 26 - 28 градусов, иначе развитие рака замедлится. Кормят рака студенты живыми рачками, которых распыляют с помощью шприца по аквариуму. Ежегодно самка рака австралийского откладывает около 1000 личинок. Когда личинки в длину достигнут примерно трех сантиметров, они готовы к продаже на фермы. Известно, что скором времени на фермерские рыбные хозяйства региона отправят первую партию австралийских раков. Полгода спустя самки будут весить 70 граммов, а самцы – около 150. Это искомые параметры. По словам знатоков, по вкусу австралийский рак не уступает дальневосточному крабу.

Findfish.info

Автор публикации/контактные данные
20171016.1149